Pascucci kaffe produceres af kafferisteri'et Pascucci Torrefazione i Rimini. Firmaet har siden 1883 handlet med bl.a. kaffe.
Den første kaffebar blev etableret efter 2. verdenskrig, og i 50’erne blev det første risteri etableret. Herefter fik det familieejede selskab for alvor smag for risteriet og udviklede og forfinede kaffeproduktionen yderligere.